关于深圳中学西校区食堂开展服务提升月工作计划

　　认真遵守落实《中华人民共和国食堂卫生安全法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,贯彻落实学校的工作要求，提高食品的品质质量，努力更新菜式，进一步提高食堂工作人员技术水平与服务质量，增强服务意识，用良心，用道德来做好食堂的所有日常工作，维护师生的切身利益，保证每天每餐所供食品卫生、安全、营养、可口。

　　提升计划如下：

1、 严要求，高标准，做好自身本职工作，保证高三学生顺利参加高考。

2、 高考前十天每天下午两点钟免费为高三老师提供（凉茶、绿豆糖水或清补凉）

3、 加强菜品质量，在原有的基础上把荤菜比例再次提高。

4、 每天中午为学生提供老火例汤（骨头、鸡）汤

5、提高老师早，中餐的品质，中午增加五谷杂粮（蒸花生、淮山，豆荚）等

6、教工餐厅每天提供一种老火例汤，（清补凉鸡汤、五及弟汤、虫草花汤）

7、提高服务质量，增强服务意识。

8、加强员工的培训，把卫生安全放在首位。

9、加强做好食堂内外的环境卫生，让老师、学生在舒适的环境中用餐。

10、努力听取和改进老师、学生提出的宝贵意见。

附注:实施时间为2014年5月10日----2014年6月9日

监督部门:总务处       投诉电话:13802283432

深圳市福顺楼盛达饮食管理有限公司
2014年5月13日